ESPAGUETIS A LA CARBONARA

D’un plat tant senzill com uns espaguetis a la carbonara és basic saber la seba recepta i per tant cuinar-lo.

INGREDIENTS:

• Pasta d’espaguetis
• Crema de llet (2 brics)
• Llet
• Bacó
• 1 clara d’ou
• Pebre al gust
• Una mica de sal
• Prisa

PREPARACIÓ:

1. Posem el bacó en una paella a foc lent i el deixem coure.
2. Un cop estigui cuit, tirem els 2 brics de crema de llet, la clara d’ou, un raig de llet, una pastilla de prisa, el pebre i una mica de sal. Ho deixem coure a foc lent i anem mesclant.
3. Posem aigua a bullir en una olla gran i un cop estigui bullint hi tirem pasta.
4. La deixem coure i un cop considerem que està feta, cadascú al seu gust, la traiem i ho mesclem amb la salsa.